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リーフが京都の2カ所にホテル 錦市場にすし店も

リーフ・パブリケーションズが初の直営飲食店として錦市場にオープンさせたすし店(京都市中京区)
リーフ・パブリケーションズが初の直営飲食店として錦市場にオープンさせたすし店(京都市中京区)

 京都、滋賀のグルメ情報誌「リーフ」を出版するリーフ・パブリケーションズ(京都市中京区)は、来春までに新たなホテルを市内2カ所にオープンさせる。飲食事業にも参入し、増加する外国人客の需要を取り込む。

 飲食店が並ぶ中京区の先斗町で木造建物を1月に取得した。ホテルに改修中で、11月の開業を目指す。1、2階に客室を1室ずつ設け、地下1階は直営のすし店とする。1階は鴨川にせり出す床をしつらえ、料金は1泊10万円前後を計画する。

 もう1カ所は商業施設やオフィスが集まる下京区の市営地下鉄四条駅近く。オンリーが烏丸通沿いに持つビルの1、2階を賃借し、2階に低料金のカプセルホテルを来年3月をめどに開業させる。1階は人気の飲食店を集めた「フードホール」にする計画だ。

 これらに先立って10日、観光客でにぎわう錦市場(中京区)に初の直営すし店「鮨(すし)しん」をオープンさせた。カウンター14席で、熟練のすし職人を雇用。リーフの主要読者である女性の目線で酒類も豊富にそろえた。

【 2017年08月11日 20時16分 】

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